Il Food&Science Festival, evento unico di divulgazione scientifica di rilievo nazionale e internazionale giunto nel 2023 alla sua settima edizione, è un momento di incontro per approfondire in maniera creativa e accessibile le tematiche legate alla scienza della produzione e del consumo del cibo. C-FARMs, dopo aver partecipato anche nel 2022 con delle relazioni sulle tematiche del Carbon Farming, sarà protagonista anche in questa edizione, dedicata al tema Confini.
Come riportato nel sito ufficiale del festival al link https://www.foodsciencefestival.it/it/eventi/articolo/campi-di-carbonio/ i partner del progetto C-FARMs presenteranno il loro contributo dal titolo “Campi di carbonio” il giorno 20 maggio alle ore 10:45 presso Piazza Leon Battista Alberti a Mantova, sede del Festival.
Prenderanno la parola Stefano Brenna, Francesca Dini, Nicola Gherardi e Lucia Perugini per raccontare l’importanza del Carbon Farming nel prossimo futuro come modello green per contenere la crisi climatica e al contempo produrre cibo.
Il progetto LIFE C-FARMs, iniziato a dicembre 2020 è giunto ai suoi mesi finali di lavoro, e durante l’incontro ci sarà la possibilità anche di presentare i risultati parziali ottenuti durante questi mesi di studio, confronto e applicazione in campo di innovazioni legate al Carbon Farming.
Per maggiorni informazioni riguardo al Festival puoi accedere al sito http://www.foodsciencefestival.it, C-FARMs ti aspetta al #FoodScience2023!
